À Mbour, la pastèque, connue sous le nom de « xaal » en wolof, est omniprésente. Ce fruit très prisé par les Sénégalais alimente un commerce dynamique pour les grossistes et détaillants, mais pose un défi majeur : sa conservation.En effet, la nature périssable de la pastèque expose les acteurs du secteur à des pertes financières importantes lorsque le marché est saturé. …

Le département de Mbour, situé à l’ouest du Sénégal, a connu une remarquable réussite agricole au cours de la campagne 2022-2023, enregistrant une production céréalière de 48 000 tonnes, selon les informations fournies par Cheikh Ndiaye, le chef du service départemental du développement rural (SDDR). M. Ndiaye a souligné que sur un total de 64 000 hectares de terres cultivables …

Le chef de Fadial Sérère, Bassirou Ndong, a sonné l’alarme sur les défis majeurs auxquels fait face la riziculture dans la vallée de Fadial, située dans la commune de Nguéniène à Mbour Ouest. Lors d’une mission de supervision de la Banque islamique de développement (BID) dans la région, Ndong a souligné que la salinisation des terres entrave significativement la production …