Les tomates et les aubergines pourraient bientôt connaître une révolution agricole majeure grâce à une avancée scientifique récente.
Des chercheurs de l’Université Johns Hopkins et du Cold Spring Harbor Laboratory ont identifié des gènes responsables de la taille des fruits, ouvrant la voie à des variétés plus volumineuses et potentiellement plus savoureuses. Publiée dans la revue Nature, cette découverte pourrait transformer l’agriculture mondiale et élargir les marchés alimentaires.
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