La récolte céréalière au Sénégal a enregistré une progression remarquable durant la campagne 2023/2024, atteignant plus de 4 millions de tonnes, soit une augmentation de 9,5 % par rapport à l’année précédente, où elle s’élevait à environ 3,6 millions de tonnes. Ces chiffres proviennent du dernier Bulletin mensuel des statistiques économiques et financières publié le 2 janvier par l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD).

Les principales céréales cultivées dans le pays, le riz, le mil et le maïs, ont toutes vu leurs rendements augmenter, à l’exception du sorgho, dont la production est restée stable. Le riz demeure la culture dominante, représentant 38 % de la production totale avec plus de 1,5 million de tonnes, suivi du mil (31,4 %), du maïs (21,2 %), du sorgho (9 %) et du fonio.

Le fonio, bien que moins significatif en termes de volumes, a affiché une progression exceptionnelle, avec une croissance de 41 %, atteignant 9 382 tonnes.

Cette hausse globale de la production est en grande partie due à l’extension des superficies consacrées aux cultures céréalières. Selon l’ANSD, la surface totale dédiée à ces cultures a augmenté de 3,7 %, atteignant près de 2 millions d’hectares, soit une progression de 70 226 hectares par rapport à l’année précédente.

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En parallèle, les données révèlent une baisse de 2,2 % des prix à la consommation des céréales dans la capitale, Dakar, sur les 10 premiers mois de 2024. Le gouvernement sénégalais entend maintenir cette dynamique positive afin de renforcer la sécurité alimentaire et d’assurer des rendements durables pour les prochaines campagnes agricoles.

Source:Agence Ecofin