La saison du maïs sucré sénégalais est en plein essor chez Hermans Suikermais, avec une augmentation notable des volumes, selon les dernières informations recueillies par Con Storm, qui a récemment inspecté les cultures au Sénégal.

Les conditions météorologiques et de culture au Sénégal semblent idéales pour la production de maïs sucré. Avec des températures diurnes avoisinant les 35 degrés, suivies de nuits rafraîchissantes à environ 18 degrés, l’environnement offre une protection naturelle contre les maladies, contribuant ainsi à une qualité exceptionnelle du produit. La disponibilité suffisante en eau confère également un avantage distinct au Sénégal par rapport à d’autres pays africains.

Con Storm souligne l’excellence de la logistique, soulignant que le maïs du Sénégal peut être acheminé vers Anvers en un peu plus d’une semaine. Cette rapidité de livraison contribue à maintenir la fraîcheur du produit, renforçant ainsi sa valeur sur le marché.

Le producteur au Sénégal a démontré son engagement envers la qualité en étendant son centre de conditionnement et sa capacité de refroidissement cette année. Cette initiative vise à répondre à la demande croissante, assurant ainsi une offre abondante de maïs sucré jusqu’à la semaine 18-19. Cette période de l’année est stratégiquement choisie pour anticiper la transition vers la saison marocaine et espagnole.

Con Storm, optimiste quant à la demande, constate une augmentation de l’intérêt, notamment dans le secteur de la restauration, les fournisseurs de boîtes de repas et les supermarchés ethniques. Outre les supermarchés et les clients grossistes aux Pays-Bas, Hermans Suikermais constate une diversification de sa clientèle, reflétant une tendance émergente dans le secteur alimentaire.

Il est intéressant de noter que, malgré le statut du maïs sucré comme un produit moins populaire que les tomates et les concombres dans le secteur de la vente au détail, la demande augmente. Les supermarchés cherchent à offrir du maïs sans consacrer une attention excessive à sa manipulation. Hermans Suikermais répond à cette exigence en proposant diverses options d’emballage, offrant ainsi une flexibilité totale à ses clients. Que ce soit en vrac dans des boîtes, des filets ou des caisses, ou en format standard avec 7 fois 2 pièces dans le conteneur souhaité, la société vise à faciliter le processus pour ses partenaires commerciaux.

Dans l’ensemble, la saison du maïs sucré sénégalais s’annonce prometteuse, avec une conjonction favorable de conditions climatiques, d’infrastructures logistiques efficaces et d’une réponse positive du marché. Hermans Suikermais se positionne comme un acteur clé dans cette croissance, offrant une offre de qualité et une variété d’options d’emballage pour répondre aux besoins diversifiés de sa clientèle croissante.

Source : Freshplaza